maiale cotto a bassa temperatura, zenzero marinato e insalatina di cavolo

paté di pomodori secchi e miele, ricotta, salsa al basilico

cavolo cappuccio marinato, mayo alle erbe e sciroppo di soia

tartare di tonno, crema di burrata e cipolla marinata al lampone

mix di fritti

con burro montato, alici, scorza di limone candito, polvere di lampone

pane soffice, pollo croccante, misticanza, spicy mayo 

stracotto di manzo alla paprika, insalatina di cetrioli e peperone verde

pita artigianale, spigola scottata, verdure marinate, yogurt greco, olio alle erbe

stuzzichini vari