gin, supasawa, mela, tè bianco al gelsomino, vernice edibile al lime

grey goose,  cordiale di mela Pink Lady, verjus, aneto,St. Germain, servito con cracker di mela

mix di spirits, zuccheri grezzi, oleo di agrumi, vaniglia, passion fruit, ananas e mango, chiarificato con latte

N3 Gin, kaffir lime, purea di pera spina salentina, zenzero

Roku gin, latte di riso melagrana, mora lattofermentata e yuzu.

Havana 3, crema di banana, fragola, verjus, lemon grass, acqua di yogurt, acidi

gin al burro di cacao, campari, vermouth rosato, lampone, fake lime, servito con cialda ai frutti rossi

gin, acqua di cetriolo carosello, estratto di mela verde

tequila, Avallen Calvados, cordiale di citronella, rosolio di bergamotto, soda ai fiori di sambuco

langs whisky, liquore ai fichi secchi, alloro, vermouth rosso, bitter, fava tonka

vodka, acqua di pomodoro, prezzemolo e tintura piccante