Brunch Menu (Sab-Dom 12-15)
DESSERT
Pane soffice , pollo croccante speziato e mayo giapponese
9 €
Croissant al tiramisù
Con crema al mascarpone & caffe
Con feta, olive nere e acciughe
7 €
Muffin al cioccolato
4 €
Pain au chocolat
3 €
Brownies con topping a scelta
Caramello, lampone, thè Matcha o salsa al cioccolato
Salmon&Avo toast
Pane di Altamura con avocado, salmone affumicato e formaggio fresco
10 €
Bagel
Prosciutto arrosto , crema di formaggio alla barbabietola e insalatina
Crostone veg
Mousse di ricotta, pate’ di pomodori secchi e miele e salsa al basilico
7 €
Croissant salato
Millefoglie veg
Pane carasau , ricotta, gazpacho e pomodori confit
8 €
Crispy chicken
Capocollo di martina franca e crema di melanzane alla menta
8 €
Insalata greca
7 €
5 €
7 €
DETOX & CENTRIFUGATI
Soda allo zenzero, lime & mela verde
Pompelmo , barbabietola , zenzero & melograno
Carota, arancia, limone e curcuma
4 €
4 €
4 €
COCKTAILS CONSIGLIATI
Bloody Mary
Vodka , succo di pomodoro, spezie , sale al sedano e limone
8 €
Folia basil smash
Gin, basilico, mela verde, succo di limone
8 €
Spritz
Aperol o Campari & Prosecco
6 €
FERMENTATI
Kefir D'acqua al mango
100% polpa di mango, granuli di Kefir, tempo e passione.
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0,5 Vol%
4 €
Rosato
Zucchero bianco, acqua, tè bianco & oolong , frutti rossi, coltura Kombucha ( SCOBY )
Doppia fermentazione
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0,5 Vol%
4 €
CAFFETTERIA
Espresso
1.30 €
Cappuccino
1.80 €
Caffè
1 €
Orzo